法式火锅

一个简简单单的omelette都能让我魂牵梦萦，这就是它的魅力。美食电影at its finest。烹饪戏运镜高级，看在这样的厨房行云流水简直置身天堂。Bourgeois又不造作，充满诗意，可爱至极，又充满法国人骨子里的浪漫。美酒配佳肴，法餐魂被点燃，代表法国冲奥一点也不过分，完全就是法式精神的体现。梨•比诺什的转镜太有意思了。

可以拍得没啥食欲，真有你的陈英雄。一开场的厨房戏镜头调度就混乱不堪，频繁的剪辑点似是弥补调度的不足，但让节奏更混乱了。这个毛病在拍楼梯和狭窄空间得以缓解，看得出功力尚在。但宾客宴会和读菜单的场景，镜头甚至连主要的视点都抓不到，怀疑故意为之，但又没有上下文支持，只能是硬伤了。而主要想做的‘’做菜——感情‘’这个概念，根本上被镜头逻辑打得支离破碎。最后那个妻子厨师二元论差点没把我笑死。有点印证之前和老何的一个猜想，陈英雄富贵法国仔对于上流的东西懂得很多（菜谱，格调，食评），但对于那些日常的东西（工序，感情）把握不住。

我不知道是否是导演有意为之，但是很明显感受到女性角色被工具化和客体化，她们是男主的厨师、被追求者、仆人、渴望向他学习的后辈。一开始觉得Eugénie是个特别会照顾别人情绪的人，特别懂得如何在男主沉默和尴尬时接上话、挑起气氛，也觉得她是很独立的人，无论是经济还是感情。结尾为什么要加一场她的灵魂说这些年渴望被追求的戏？说到底还得是渴望爱情才是完整的女人呗。

零星。戛纳影帝影后妄图上演古装版《饭祷爱》再续前缘，无奈青木瓜早已变啤梨，陈英雄根本硬不起来。

很久没看陈英雄 脱离了越南潮湿的空气在法国继续写情诗 以一种极其暧昧和游离的方式构建电影//这个19世纪末的小厨房 仿佛一间乐队礼堂 金属器具的碰撞的声音和汤汁翻滚的声音互相配合 食物摆成有趣的样子构成造型 餐具和进食的声响组成声部 层次丰富的口感则为情感 指挥家却因为烹饪耗费的心血而体力不支//因为类似的追求和理想 在一次次精心又复杂的烹饪流程中生出一种独属两人之间的默契和浪漫 能体验到的总能体验到这种隐秘又浓郁的爱意//虽然会想吐槽多丹作为男性失去爱人和伙伴之后的行为和感觉 但是欧仁妮一开始拒绝他的求婚时有句台词好打动我 她几乎想都没想就拒绝了然后说“如果我们结婚 我就不能再锁上自己的房门了”（大意//比诺什在镜头里有种疲惫又专业的美 好迷人